福岡市で美味しい鮮魚の刺身盛り合わせや串焼き、もつ鍋を味わうなら当店へ

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

福岡市、香椎駅前にある「寿司居酒屋萬屋（まんや）」は、
九州を中心に市場から直送された鮮魚を活かした海鮮料理をはじめ、
焼きとりやもつ鍋が自慢の居酒屋です。
特に、生け簀から取り出したばかりの活魚で作る活造りと並び、
鮨職人が丹精込めて握る本格寿司が大人気。
お好きなネタのお寿司と日本酒を合わせるのが通の楽しみ方です。
一貫ずつご注文いただけますので、様々なペアリングをお試しください。

サーモンいくら 528円

ウニクラ寿司 748円

ペアリングに迷われた際は、
スタッフまでお尋ねいただければ、
お酒と相性の良いあて寿司をご提供します。
メニューには載っていませんので、
内容はその時までのお楽しみ。
九州の地酒をはじめとした
日本酒との相性はまさに格別です。

合わせるお酒

※価格は全て税込みです。

刺身五種盛り合わせ
（中トロ入り・1.5～2人前）

1,980円
「萬屋と言えば海鮮料理」と
評判になるほど定評のある鮮魚は、
素材の風味が活きた刺身で
お楽しみいただくのがおすすめです。
盛り合わせだけでなく、
単品の刺身や生け簀の活魚を使った活造りも
ご用意していますので、
その時々の旬の美味しさをどうぞ。

イカ活造り（※g量売り）
2,200円～

生け簀の活魚の楽しみ方

いわしの塩焼き748円～

鮮魚の美味しい食べ方は、刺身だけではありません。
例えば塩焼きや煮付け、天ぷらなど、魚種に合わせて様々な調理法を駆使しています。
手間暇かけて素材本来の美味しさを引き立てた逸品をどうぞお召し上がりください。
また、旬の魚介を使ったその時季だけの限定メニューも必見です。

串焼き

厳選した国産鶏を使用しています。
旨味を閉じ込めながら、
熟練の技で一本一本丁寧に焼き上げることで
生まれるふっくらジューシーな味わいが
魅力です。
串焼きは一本から
ご注文いただけますので、お気軽にぜひ。

つくね

とり皮

豚バラ

砂ズリ

とりもも

もつ鍋（一人前）: 1,430円

ぷりぷりの国産和牛もつがたっぷりと入ったもつ鍋は、
当店の隠れた人気メニュー。
醤油ベースの秘伝のスープであっさりと
お召し上がりいただけます。
もつ鍋以外にも、要予約で魚のチリ鍋や魚のしゃぶ鍋の
ご用意もできますので、お好きなお鍋をどうぞ。

特上にぎり（八貫）: 2,750円

お食事の最後は、ぜひ職人謹製のにぎり寿司で締めくくりませんか？
新鮮な旬の魚介を用いて、一貫一貫丁寧に握ったお寿司は、
満たされたお腹にも染み入る美味しさです。
時間の許す限り、お寿司をつまみながらごゆっくりとお過ごしください。

誕生日などにメッセージ付き舟盛りを
ご準備できます >

当店では、九州の地酒を中心に、
全国各地から幅広い日本酒を取り揃えています。
人気の海鮮料理との相性も抜群で、
ついつい飲み進めてしまうこと間違いありません。
また、定番のものはもちろん、
珍しい限定酒も揃える芋・麦・米の焼酎もおすすめです。
銘柄はその時々で変わりますので、
気になるものに出合った際はぜひお試しください。

※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

いけす活魚

あじ活造り: 1,540円

さざえ活造り（1個）: 1,078円

姫あわび活造り: 1,870円

イカ活造り（※g量り売り）: 2,200円～

刺し盛り

三種盛り合わせ（各2切）: 990円

五種盛り合わせ（中トロ入り各2切）: 1,980円

三人用盛り合わせ: 3,960円

四人用盛り合わせ: 5,060円

五人用盛り合わせ: 6,160円

※その他、人数やご予算に合わせてお造りします

刺身

サバ刺し: 1,078円

カンパチ刺し: 1,078円

サーモン刺し: 968円

シマアジ刺し: 1,188円

本マグロ中とろ刺し: 1,760円

胡麻サバ: 1,188円

胡麻カンパチ: 1,188円

しめ鯖: 1,078円

魚料理

焼魚、煮魚、天ぷら、 旬の魚をご用意しております。 ※本日のおすすめを ご覧ください。

寿司

自慢の握り寿司

おまかせ握り3貫: 770円

上にぎり1人前8貫: 1,980円

特上にぎり1人前8貫: 2,750円

黒毛和牛ロース使用

うにくら寿司（うに・いくら・和牛）: 748円

和牛肉寿司: 528円

海鮮丼

海鮮丼: 1,540円

特上海鮮丼（中トロ・ウニ・いくら入り）: 2,420円

お好みにぎり（2貫）

本マグロ赤身（2貫）: 385円

カンパチ（2貫）: 528円

シマアジ（2貫）: 528円

サーモン（2貫）: 528円

穴子（2貫）: 528円

うなぎ（2貫）: 528円

甘エビ（2貫）: 528円

いくら軍艦（2貫）: 528円

トビコ軍艦（2貫）: 418円

玉子（2貫）: 330円

お好み1貫にぎり

本マグロ中トロ（1貫）: 638円

ウニ軍艦（1貫）: 748円

あて巻き・細巻き

涙のわさび巻き: 275円

かっぱ巻き: 275円

新香巻き: 275円

納豆巻き: 275円

レタス巻き: 330円

鉄火巻き: 495円

トロ鉄火巻き: 968円

トロたく巻き: 968円

ねぎカンパチ巻き: 418円

穴子きゅうり巻き: 418円

いか明太巻き: 418円

イカ明太高菜巻き: 418円

イカとびこ巻き: 418円

うなぎバター巻き: 528円

サーモンいくら巻き: 528円

ウニイカ巻き: 1,078円

すきやき

※2人前からご注文をお願いします。: 2,200円

もつ鍋

: 1,430円

追加（1人前）

もつ: 880円

キャベツ: 330円

もやし: 220円

豆腐: 220円

ちゃんぽん麺: 220円

タイしゃぶ鍋

※2人前からご注文をお願いします。: 1,980円

要予約

寄せ鍋・豚しゃぶ・クエ鍋

串焼

国産鶏もも: 187円

砂ずり: 187円

鶏レバー: 187円

豚なんこつ: 198円

かりかり鶏皮: 198円

国産豚バラ: 231円

鶏つくね: 231円

フランクフルト: 231円

丸ごとピーマン: 187円

豚バラエノキ巻き: 253円

豚バラおくら巻き: 253円

ベーコントマト巻き: 253円

うなぎ蒲焼き: 352円

揚げ物・肉料理

やみつき！国産牛テール塩焼き: 1,078円

ポテトフライ: 583円

ヤングコーンのフライ（4本）: 418円

チーズちくわの磯部揚げ（6個）: 528円

里芋の唐揚げ（6個）: 528円

手羽先の唐揚げ（4本）（タレor塩）: 605円

ずわいがにクリームコロッケ（1個）: 528円

若鶏の唐揚げ（4個）: 825円

焼き豚足: 572円

国産豚ヒレカツ（3切）: 693円

とりあえず

枝豆: 418円

冷奴: 418円

トマトスライス: 440円

沖縄もずく酢: 440円

きゅうり1本漬け: 462円

塩昆布きゅうり: 462円

糠漬け盛り合わせ: 495円

ベーコンポテトサラダ: 528円

山芋わさび漬け: 528円

ヤリイカの明太和え: 583円

こりこりクラゲ酢: 638円

低温調理！鶏レバ刺し: 638円

クリームチーズチャンジャ: 792円

一品料理

野菜サラダ: 528円

ベーコンときのこの和風サラダ: 858円

エイヒレあぶり: 638円

ヤリイカ納豆（韓国のり付き）: 715円

とろたく納豆（韓国のり付き）: 968円

いかしゅうまい（4個）: 792円

味宝卵の出汁巻き玉子: 635円

味宝卵のめんたい出汁巻き玉子: 825円